6 Cred ca Jamie Oliver ar fi cel putin invidios pe acești cartofi evantai atât de fragezi, dar crocanți, în același timp. Gustul lor te face să simți că pășești…

Cartofi evantai, o tornadă de arome

Cartofi evantai, o tornadă de arome

6

Cred ca Jamie Oliver ar fi cel putin invidios pe acești cartofi evantai atât de fragezi, dar crocanți, în același timp. Gustul lor te face să simți că pășești pe un norișo. Atât de delicioși sunt!

Singurele lucruri de care aveți nevoie sunt buna dispoziție, cheful de joacă și zâmbetele.

Ingredientele sunt atât de puține și la îndemâna oricui că o să vreți să faceți rețeta asta imediat 🙂

Așa că luați două frigărui și înfigeți-le în doi cartofi. Apoi cu un cuțit foarte bine ascuțit tăiați-i de jur împrejur până simțiți frigăruia, iar cartoful o să semene cu un evantai sau acordeon.

cartofi-evantai

Deschideți acordeonul și turnați ușor 100 de grame de unt topit cât să-l îmbrățișeze ca un tango argentinian.

Într-un bol, amestecați în pași de salsa o ceașcă zâmbăreață cu parmezan sau orice alt tip de brânză vă place, dar țineți cont că trebuie să fie puțin mai tare și ușor sărată, o lingură de usturoi pudră, una de boia sau paprika cât să dea viață cartofilor, jumătate de linguriță de piper și una de sare. Presărați pe toată suprafața lor.

Aruncați-i în cuptorul încins la 160 de grade C pentru 25-30 de minute, timp în care un flamenco e întotdeauna bine-venit 😉

cartofi-evantai

După ce s-au copt, scoateți frigăruile, presărați puțin parmezan și pătrunjel tocat!

Savurați-i pe acordurile senzuale ale unei bachata!

Mai jos vă puteți delecta cu videoclipul pregătirii cartofilor evantai. Enjoy 🙂

6
1 Comment
  1. Pingback: Cus cus cu roșii și migdale, pregătire pentru Postul Crăciunului

Leave a Reply