6 Orice masă începe cu un aperitiv! De data asta am ales un aperitiv de vara, uşor şi plăcut. Și chiar dacă vara s-a dus nu înseamnă că nu merită…

Frigărui din pepene galben cu branză

Frigărui din pepene galben cu branză

6

Orice masă începe cu un aperitiv! De data asta am ales un aperitiv de vara, uşor şi plăcut. Și chiar dacă vara s-a dus nu înseamnă că nu merită să o aducem înapoi prin puțin gust răcoritor. (chiar dacă, noi vorbim de frigărui). Nu am avut nevoie de foarte multe ingrediente, decât de:

– 6 cuburi de pepene galben

– 3 roşii cherry

– 4 cuburi de ardei gras roşu

– 8 cuburi de brânză de vacă puţin untoasă

– piper

– 50 ml vin roşu demisec

– 2 frunze mentă

– un praf de scorţişoară

– 4 beţe de frigărui

DSC_1047

(Foto: Varianta simplă)

Am pus toate acestea pe frigărui; am încercat să pun bucăţelele de brânză lângă pepene, iar cu celelalte, pur şi simplu, m-am jucat. Le-am aşezat pe o farfurie adâncă în care am pus vinul, apoi le-am condimentat cu piper şi scorţişoară, iar frunzele de mentă le-am rupt şi le-am presărat peste frigărui. Le-am introdus în cuptorul cu microunde pentru 1 minut şi 30 de secunde şi … gata!

Înainte să le servim, le lăsăm să se răcească!Simplu, uşor de făcut şi destul de răcoritor!

Poftă bună!

6
1 Comment
  1. Pingback: Cheesecake cu fructe de pădure, preferatul soțului

Leave a Reply