6 Am căutat astăzi pe net, reţeta pentru „pancakes”, adică acele clătite mici, pufoase, delicioase. Modalitatea de a prepara această reţetă este luată, sincer, de pe un site, în schimb ingredientele…

Clătite americane cu nuci caramelizate

Clătite americane cu nuci caramelizate

6

Am căutat astăzi pe net, reţeta pentru „pancakes”, adică acele clătite mici, pufoase, delicioase. Modalitatea de a prepara această reţetă este luată, sincer, de pe un site, în schimb ingredientele le-am cam schimbat puţin. Trebuia să îmi bag şi eu nasul, nu? Aşadar, pentru aproximativ 12 porţii avem nevoie de:

– 250 gr făină de secară

– 100 gr făină de orez

– 50 gr lapte praf

– 375 ml lapte

– 3 ouă

– 2 linguriţe rase cu praf de copt

– 4 linguri rase cu zahăr

– 4 linguri cu ulei

– 1 plic zahăr vanilinat

– 1 praf bicarbonat de sodiu alimentar

– 1/2 sticluţa esenţă de rom

– 1 cană cu zahăr şi una cu nuci (fistic) pentru nucile caramelizate

Într-un vas punem toate ingredientele uscate – făina de secară, făina de orez, laptele praf, praful de copt, bicarbonatul, zahărul, zahărul vanilinat – şi le cernem. (Citește mai departe!)

6
1 Comment
  1. Pingback: Cele mai pufoase clătite din lume

Leave a Reply